Courting Courgettes

Reportaje de Great Stock! | 7 Imágenes y Texto

This member of the marrow or summer squash family generally takes a humble bow in most kitchens. Yet if care is taken with choosing quality, young, firm courgettes and then cooking and flavouring them to complement their delicate flavour, you will soon be calling them by their exotic-sounding Italian name – zucchini.

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Detalles

Reportaje no.:	581279
Número de imágenes:	7
Texto:	Extended text available (Recipes included)
Copyright:	© StockFood / Great Stock!
Derechos:	Worldwide first rights available upon request, except in ZA, NL, AE, TR, PL, LT, CZ
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