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Milk-fed lamb with polenta souffle

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Milk-fed lamb with polenta souffle

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Beef tartar with oven-roasted onions, alba truffles and quail's eggs
Rabbit with octopus on mashed potatoes
Monk fish with spinach and citrus fruit powder
Fried pike with a pumpkin medley
Milk-fed lamb wrapped in herbs and cured veal cheeks with mashed potatoes
Bean soup with vanilla and a venison kebab
Fried scallops with Perigord truffles and red rice from Camargue
Apple with black pudding, prawns and pointed cabbage
Milk-fed lamb with polenta souffle
Veal liver with green beans and mushrooms
Fried zander with bok choy and crispy buckwheat
Lobster with tomato stock with gnocchi

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ID de la Imagen:11083346
Subtítulo:Milk-fed lamb with polenta souffle
Tipo de Licencia:Derechos gestionados
Proveedor:StockFood / Lehmann, Herbert
Tamaño de fotografía:3410 px x 5125 px