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Hake in a wine broth with vinegar butter

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Hake in a wine broth with vinegar butter

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Braised fish with coriander served with saffron potatoes
Fish in green tea
Hake in a wine broth with vinegar butter

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Reportaje
Fish à la Swiss
© Reportaje de Küng, Ruth | 12 Imágenes y Texto

Delicate freshly caught fish from Swiss lakes and streams are a delicacy. These recipes use both traditional cooking methods like frying, breading and roasting, along with more exotic versions borrowed from Italy and Asia.

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ID de la Imagen:11184712
Subtítulo:Hake in a wine broth with vinegar butter
Tipo de Licencia:Derechos gestionados
Proveedor:StockFood / Küng, Ruth
Tamaño de fotografía:3577 px x 4885 px
Restricciones: not available in CH